WordPressで携帯サイトを構築する際に、まず真っ先に思い浮かぶKtai styleで、日本国内でWordpressを使用するのであれば、まず間違いなく導入しているのではないかというくらいメジャーなプラグインです。
簡単に携帯向けのレイアウトに変更できるのがウリかと思いますが、しかし最近、私はiPhoneしか使っていない上に、auの携帯電話はezwebは解約しているので、気楽に確認できません。
ですので、しばらく気づかなかったのですが、動作確認がてらDocomo純正のiモード シミュレータをインストールし、画面を確認したら、文字化けしてますね（汗
ネットで検索しましたところ、mbstringが導入されていないことが原因のようです。
yum -y install php-mbstring
ですぐにインストールできるので、httpdを再起動してハイ出来上がり。